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1979年より始めた製造直売店「金忠」で販売している品々は、一切卸売は致しておりません。金忠と通信販売だけに限定させていただいております。消費者の皆様の直の声を製品造りに役立てたい。その一心からであります。

原材料は出来うる限り地元産ないし国産にこだわり、手間暇かけてじっくり、本物を全国の皆様にお届けしております。
地元産の大豆と米、食塩も天然塩で製造した「こだわり味噌」、「丸大豆醤油」「再仕込醤油」「にごり醤油」の3種類の高級しょうゆ。ご好評をいただいているめんつゆ「蔵の味」
地元産、国産原料にこだわった各種野菜・山菜の「味噌漬」。